RESEP GULAI KAMBING INDONESIA PRAKTIS DAN SEDERHANA

RESEP GULAI KAMBING INDONESIA PRAKTIS DAN SEDERHANA| Memasak bisa sangat menyenangkan jika anda memiliki Sop Kambing dan lain-lain sangat mudah anda dapat di pasar-pasar tradisional. Pengetahuan Anda terhadap fungsi dan kegunaan bumbu masak juga sangat dibutuhkan dalam mengolah masakan karena penggunaan bumbu yang tepat akan menentukan rasa resep masakan itu sendiri. 


dalam hal ini selalu ingin menyajikan resep masakan Indonesia terbaik untuk anda dengan memberikan juga informasi kandungan pada bahan dan bumbu yang akan anda gunakan pada resep masakan yang anda buat. 


Pada kesempatan kali ini resep masakan akan memberikan resep masakan berbahan utama daging kambing yaitu Resep Gulai Kambing Khas Masakan Indonesia yang merupakan salah satu masakan Indonesia yang sudah lama dikenal dikalangan masyarakat Indonesia selain Sop Kambing dan Resep Masakan Kari Kambing Khas Aceh yang gurih

Berikut ini Cara Memasak Gulai Kambing Khas Masakan Indonesia serta bahan dan bumbu yang digunakan. 
RESEP GULAI KAMBING INDONESIA PRAKTIS DAN SEDERHANA RESEP GULAI KAMBING INDONESIA PRAKTIS DAN SEDERHANA

Bahan-bahan Resep Gulai Kambing Khas Indonesia

  • #1/4 kg daging kambing
  • #1 batang serai digeprek
  • #1 lembar daun salam
  • #1 lembar daun kunyit
  • #1/2 liter santan
  • #1 batang daun bawang diiris-iris
  • #Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan untuk Resep Gulai Kambing

  • #1 cm jahe
  • #1 1/2 cm kunyit2 cm lengkuas
  • #1/4 biji pala, parut
  • #2 cm kayu manis
  • #5 butir kemiri, sangrai
  • #1/4 sendok teh jinten
  • #1/2 sendok teh ketumbar
  • #1/2 sendok makan garam

Cara Membuat Gulai Kambing Khas Indonesia

  1. Bersihkan daging kambing dan dipotong dadu 1 x 1 cm atau sesuai selera Anda.
  2. Siapkan wajan dan panas minyak, tumislah bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya lalu masukkan juga batang serai, daun salam dan daun kunyit, tumis hingga harum.
  3. Masukan daging kambing yang telah dibersihkan tadi (no.1) masak dan aduk-aduk hingga merata sekitar 10 atau 15 menit.
  4. Tuanglah santan dan aduk-aduk hingga rata dan masak sampai santan mendidih sambil terus mengaduk-aduk agar santan tidak pecah.
  5. Setelah mendidih dan daging kambng empuk masukkan irisan daun bawang, lalu matikan api kompor.
  6. Sajikan Gulai Kambing Praktis dan Sederhana untuk keluarga Anda.
Dari Resep Gulai Kambing Khas Masakan Indonesia ini kita juga dapat membuat Resep Tongseng Kambing dengan mengambil kuah gulainya sebagai bahan kuah tongseng kambing ditambah dengan tumisan bumbu dan kol tentunya. Demikian untuk hari ini.